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La sostenibilidad, decisiva para acelerar el crecimiento e incrementar el valor empresarial

14-05-2021

Sostenibilidad

El evento Sostenibilidad: ¿necesidad o negocio?, organizado por Cinco Días en colaboración con BBVA, contó con la participación de Carlos Krohmer, director de desarrollo corporativo de la inmobiliaria Colonial; José María Ayuso, portavoz de sostenibilidad en el grupo González Byass; Josep Roca, copropietario y sumiller de El Celler de Can Roca, y Antoni Ballabriga, director global de negocio responsable de BBVA.

“Hay una ventaja competitiva para aquellas empresas que adopten antes criterios de alto estándar en sostenibilidad. Para esas empresas, los inversores están dispuestos a pagar un mayor precio, hay más demanda en el mercado de capitales, el coste de capital es más bajo, te puedes financiar mejor en el mercado de equity y en el de Bolsa, y también están emergiendo prestamos sostenibles con mucha fuerza”.

Así de claro se mostraba en el encuentro Sostenibilidad: ¿necesidad o negocio? Carlos Krohmer, director de desarrollo corporativo de la inmobiliaria Colonial. Un evento virtual organizado por Cinco Días en colaboración con BBVA, que contó también con la participación del director global de negocio responsable de BBVA, Antoni Ballabriga; el portavoz de sostenibilidad en el grupo González Byass, José María Ayuso, y el copropietario y sumiller de El Celler de Can Roca, Josep Roca. El encuentro, moderado por Marta González, directora de ‘Hoy por Hoy Madrid’ en la cadena SER, puso de manifiesto que solo aquellas empresas que apuesten decididamente por una política corporativa sostenible acelerarán su crecimiento y aumentarán su ventaja competitiva.

El portavoz de sostenibilidad del grupo González Byass, José María Ayuso, recordó la importancia de no solo tomar conciencia, sino actuar e impulsar medidas concretas. Asimismo, aseveró que “es compatible la explotación de la tierra y el crecimiento sostenible”. Recordó que tienen en marcha un plan estratégico adherido al Pacto Mundial de la ONU, que se ha fijado como meta cuatro de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU. Además, mide su huella de carbono y sus bodegas cuentan con certificaciones de sostenibilidad.

En el Celler de Can Roca también trabajan en esta línea por medio del uso del producto local como recurso. El copropietario y sumiller de este restaurante de alta cocina, Josep Roca, destaca “la idea de la proximidad, la temporalidad del producto, en la cocina espontánea que te regala la naturaleza en un momento concreto”. Roca recordó que desde 2013, El Celler de Can Roca ha puesto en marcha su proyecto Roca Recicla que busca dar una segunda vida a productos e ingredientes que antes se desechaban. Por ejemplo, las 80 botellas de vino que abren a diario se convierten en jarras, vasos y ceniceros, con el apoyo de una empresa vinculada a un programa de reinserción de mujeres de más de 50 años.

Antoni Ballabriga, director global de negocio responsable de BBVA, incidió en el rol fundamental de la banca en este proceso: “tenemos que hacer posible que las personas, las empresas, las instituciones, los Estados y los Gobiernos consigan hacer esa transición con la financiación adecuada y que los flujos financieros se alineen con estos objetivos”. Por ello, se trabaja con dos objetivos principales: movilizar 100.000 millones de euros hasta 2025 y ser una empresa neutra en carbono en 2050.

Ayuso refirió los cambios de hábitos en el consumidor, que demanda productos ecológicos. “La sostenibilidad es una enorme oportunidad, no es una solución cara, es una solución inteligente”, añade Ballabriga.

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