Premios Gourmand World Cookbook para dos libros de Santillana

Santillana se ha llevado dos galardones del reconocido certamen internacional Gourmand  World Cookbook Awards, realizado el pasado fin de semana en Paris. Los premios fueron entregados por el fundador y presidente de la organización Gourmand Books, Edouard Cointreau durante una sesión de gala en el teatro Le Carrousel du Louvre.

El libro 20 razones para comer en familia, coeditado por Fundación de la Familia y Santillana Chile , fue premiado como el mejor libro en la categoría de publicaciones sin ánimo de lucro. La obra recoge 20 recetas que reflejan el espíritu de las mujeres y hombres que participan en la Fundación y quiere reconocer a la familia como el pilar fundamental de toda sociedad. La Fundación de la Familia, trabaja desde  1990 por mejorar la calidad de vida de las familias de sectores vulnerables de Chile a través de la creación de espacios para el encuentro familiar.  

Por su parte, también recibió una distinción como segundo mejor libro de cocina del mundo El sabor de mi Tierra, de Socorro Castellanos, publicado por Aguilar en República Dominicana, imponiéndose al resto de finalistas.  La autora reúne en su obra típicas recetas de la cocina dominicana, reconociendo su origen e influencia.

Los premios Gourmand World Cookbook se entregan desde 1995 y tienen como finalidad reconocer a los mejores libros de recetas del mundo de la cocina y del vino que se publican cada año en todo el planeta.

Más información en Gourmand World Cookbook Awards